نوع مقاله : مقاله پژوهشی
عنوان مقاله English
نویسندگان English
Abstract: Iran’s economic dependence on oil has made the country vulnerable to oil price fluctuations, and developing non-oil exports can help reduce these risks. The raisin industry, as one of the country’s export capacities, has consolidated Iran’s position in the fifth place in the world with an annual export of 63,000 tons. This industry can play a key role in increasing employment, GDP, and non-oil revenues. However, in recent years, the share of Iranian raisins in global markets has decreased, and Malayer, known as the global city of grapes and raisins, is no exception to this downward trend. Farmers and activists in the raisin supply chain face numerous risks in the stages of production, processing, packaging, and distribution. This research has identified the most important critical factors by identifying and classifying risks in five main areas (before grape production, during production, processing and packaging, marketing and sales in domestic and foreign markets) and conducting interviews with experts. Then, using the Failure Mode Analysis (FMEA) method, the indicators of probability of occurrence, severity of effect, and ability to face risks were evaluated and ranked by determining the Risk Point Number (RPN). The results show that risks such as weak infrastructure, inefficient contract management, and market fluctuations have significant negative effects on supply chain performance. To improve the conditions, suggestions such as infrastructure development, process standardization, regulatory clarification, and operator training have been presented. These measures can increase productivity, competitiveness in international markets, and economic added value of this industry and contribute to economic stability and sustainable development.
کلیدواژهها English
- امانی، رامین؛ احمدزاده، خالد؛ و حبیبی، فاتح، (1402). «بررسی تأثیر ریسک عملیاتی بر رشد اقتصادی در ایران». مطالعات اقتصادی کاربردی ایران، 12(46): 167-206. https://doi.org/10.22084/aes.2022.26589.3487
- امیرنژاد، حمید؛ شهابی، سعید؛ و نویدی، حامد، (1394). «بررسی ابعاد تجاری کشمش صادراتی ایران». اقتصاد کشاورزی و توسعه، 23(2): 217-245. https://doi.org/10.30490/aead.2015.58999
- انوری، علیرضا؛ مقیمی، روحالله؛ و ملاعلیزاده، صابر، (1400). «طراحی الگوی یکپارچه اختلالات-ریسک مالی در زنجیره تأمین ناب با رویکرد نظریهپردازی دادهبنیاد». پژوهشنامه مدیریت اجرایی، 13(26): 31-52. https://doi.org/10.22080/jem.2021.19708.3326
- حقیقت، جعفر؛ حسینپور، رسول؛ و خداوردیزاده، محمد، (1390). «تحلیل عوامل تأثیرگذار بر عرضهی صادرات محصولات خشکبار ایران». فصلنامه اقتصاد مقداری (بررسیهای اقتصادی سابق)، 8(3): 75-88. https://doi.org/10.22055/jqe.2011.10594
- حسنپور، بهروز، (1399). تبیین، اهمیت و مدل اجرایی تشکیل زنجیرههای ارزش در حوزه محصولات باغبانی. گزارش علمی- فنی جهاد کشاورزی. دفتر امور اقتصادی، گروه تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویجی.
- جلالی، سحر؛ محمودی، ابوالفضل؛ و پاکروان، محمدرضا، (1393). «بررسی وضعیت رقابتپذیری صادرات کشمش ایران در بازارهای جهانی». اقتصاد کشاورزی و توسعه، 22(2): 49-74. https://doi.org/10.30490/aead.2014.58923
- حاجیمیرزاجان، امیر؛ پیرایش، محمدعلی؛ و دهقانیان، فرزاد، (1394). «ارائه یک مدل برنامهریزی زنجیرهی تأمین برای محصولات زراعی فسادپذیر». پژوهش در مدیریت تولید و عملیات، 6(1): 35-60. https://jpom.ui.ac.ir/article_19852_26878c2cc3a62ec4d0e0236cf071ca38.pdf
- دشتی، قادر؛ خداوردیزاده، محمد؛ و محمدرضایی، رسول، (1389). «تحلیل مزیت نسبی و ساختار بازار صادرات جهانی پسته». اقتصاد و توسعه کشاورزی، 24(1): 99-106. https://doi.org/10.22067/jead2.v1389i1.3495
- دعائی، میثم؛ و فرزامیان، کاظم، (1398). «شناسایی و بررسی تأثیر مؤلفههای ریسک زنجیره تأمین بر عملکرد مالی شرکت ایرانخودرو خراسان». مدیریت زنجیره تأمین، 21(64): 51-73. https://dor.isc.ac/dor/20.1001.1.20089198.1398.21.64.4.0
- رحمتینژاد، فاطمه؛ زارعی محمودآبادی، محمد؛ و صیادیتورانلو، حسین، (1402). «ارزیابی ریسک در صنایع غذایی با رویکرد ترکیبی FMEA و BWM در شرایط فازی شهودی (مطالعه موردی: کارخانه لبنیات تاشال قوچان)». نشریه پژوهشهای مهندسی صنایع در سیستمهای تولید، 11(22): 171-185. https://doi.org/10.22084/ier.2023.5426
- عباسی کاشانی، اسماء؛ عبادی، علی؛ فتاحی مقدم، محمدرضا؛ شکرپور، مجید، (1399). «اثر اسید سالیسیلیک بر کاهش خسارت سرمازدگی بهاره در برخی ارقام ویتیس وینیفرا و ویتیس ریپاریا». نشریه علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، 34(3): 361-376. https://doi.org/10.22067/jhorts4.v34i3.74924
- عموزادمهدیرجی، حنان؛ مدرسیزدی، محمد؛ محقر، علی؛ و جعفرنژاد، احمد، (1394). «طراحی مدل رهبری در زنجیرههای تأمین سهسطحی نامحدود: تئوری بازیهای غیرهمکارانه پویا». دوفصلنامه علمی-پژوهشی مدیریت تولید و عملیات، 6(1): 1-20. https://jpom.ui.ac.ir/article_19844_f1ecde53551989f8747797fa9245917b.pdf
- قدمی فیروزآبادی، علی؛ سیدان، سید محسن؛ زارع، حمید، (1399). «تعیین و ارزیابی آب کاربردی و بهرهوری فیزیکی و اقتصادی آب در باغات انگور و گردو منطقه ملایر همدان». نشریه آبیاری و زهکشی ایران، 14(6): 1908-1919. https://dor.isc.ac/dor/20.1001.1.20087942.2021.14.6.30.1
- گلباز، سیده شیرین؛ کرمی دهکردی، اسماعیل؛ و اصغری، محمدرضا، (1399). «تحلیل ریسکهای زنجیره ارزش انگور (مطالعه موردی در استان آذربایجان غربی)». مجله پژوهشهای ترویج و آموزش کشاورزی، 13(4): 53-78. https://sanad.iau.ir/fa/Article/825658
- گیوهچی، سعید؛ و وجدانینوذر، علی، (1401). «ارزیابـی ریسک و تحلیل آسیبپذیری مراکز شهری شهرستان همدان در مواجهه با مخاطره محیطی سیلاب جهت ارائه برنامههای توسعه پایدار». مطالعات پایداری و توسعه سکونتگاههای همساز با اقلیم، 1(2): 17-29. https://doi.org/10.22034/mpsh.2023.399922.1036
- مطلبیفرد، رحیم، (1401). «ارزیابی وضعیت تغذیهای باغات انگور استان همدان با استفاده از روش تشخیص چندگانه». نشریه آب و خاک، 36(3): 365-375. https://doi.org/10.22067/jsw.2022.74703.1137
- محبی موشایی، سونا؛ اکبری، احمد؛ و پهلوانی، مصیب، (1393). «تأثیر نوسانات نرخ ارز بر صادرات کشمش ایران». نشریه اقتصاد و توسعه کشاورزی، 28(2): 157-163. https://doi.org/10.22067/jead2.v1391i7.34104
- مهرابی بشرآبادی، حسین؛ و پورمقدم، امین، (1391). «عوامل مؤثر بر مزیت نسبی صادرات کشمش ایران». فصلنامه علمی-پژوهشی تحقیقات اقتصاد کشاورزی، 4(13): 161-177. https://dorl.net/dor/20.1001.1.20086407.1391.4.13.9.9
